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タン塩(1枚)

400

ケンカしない様に1枚売りです。

店主が切るの下手なので、厚めです。

タンMIX

900

タン先・タン下の盛り合わせを塩ダレであえました。

カルビ

900

USAビーフのあばら部分です。

塩ダレ味噌ダレでお選びいただけます。

ハラミ

900

サシの入ったUSAビーフのサガリ部分です。
タレ塩ダレ味噌ダレでお選びいただけます。

和牛ロース

1,000

シンタマというモモの部分。

塩ダレでお選びいただけます。

和牛上ロース

1,400

シン芯と呼ばれている部分で、柔らかいです。

タレ塩ダレでお選びいただけます。

和牛特上ハラミ

2,000

肉厚な和牛ハラミは、サシが入っていて絶品!

タレ塩ダレ塩胡椒でお選びいただけます。

豚ロース生姜焼き(1枚)

200

豚のロース肉を、自家製ダレと生姜に漬け込みました。

ご飯がすすむ美味さです!

豚バラ焼き

800

甘みのある脂身。
塩胡椒味噌ダレでお選びいただけます。

豚トロ塩焼き

800

豚の首周りのお肉、サクサクの食感。

塩胡椒でお召し上がりくださいませ。

豚フィレ塩焼き

800

脂肪が少なく柔らかいです。

塩ダレでお召し上がりくださいませ。

さつま鶏塩焼き

800

さつま鶏のモモ肉を塩ダレでご用意いたしました。

ラムロース

1,200

臭みがない羊の肉。

タレ塩ダレ塩コショウがお選びいただけます。

UMAロース

1,200

馬肉赤身です。

刺身でも食べれますので、軽く炙るのがおすすめです。

タレ塩ダレ塩コショウがお選びいただけます。